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Titolo
Text copied to clipboard!Coordinatore del Catering
Descrizione
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Stiamo cercando un Coordinatore del Catering esperto e motivato per unirsi al nostro team dinamico. Il candidato ideale avrà una passione per l'organizzazione di eventi e un'attenzione ai dettagli eccezionale. Sarà responsabile della pianificazione e dell'esecuzione di eventi di catering, garantendo che ogni dettaglio sia curato per soddisfare le esigenze dei clienti. Il Coordinatore del Catering lavorerà a stretto contatto con i clienti per comprendere le loro esigenze e preferenze, e collaborerà con il team di cucina e il personale di servizio per garantire un'esperienza culinaria impeccabile. Sarà inoltre responsabile della gestione del budget dell'evento, della supervisione del personale e della risoluzione di eventuali problemi che possono sorgere durante l'evento. Il candidato ideale avrà eccellenti capacità di comunicazione e organizzazione, e sarà in grado di lavorare in un ambiente frenetico e in continua evoluzione. Se hai una passione per il cibo e l'ospitalità e desideri far parte di un team dedicato a creare esperienze memorabili per i clienti, ti invitiamo a candidarti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Pianificare e coordinare eventi di catering.
- Collaborare con i clienti per definire i dettagli dell'evento.
- Gestire il budget dell'evento e garantire il rispetto dei costi.
- Supervisionare il personale durante gli eventi.
- Assicurare che il servizio e la qualità del cibo siano eccellenti.
- Risoluzione di problemi durante gli eventi.
- Mantenere relazioni positive con i fornitori.
- Assicurare la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel settore del catering o dell'ospitalità.
- Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le scadenze.
- Ottime capacità di comunicazione e interpersonali.
- Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Capacità di gestire un team e coordinare il personale.
- Flessibilità di orario, inclusi i fine settimana e le festività.
- Diploma di scuola superiore o equivalente; preferibile laurea in gestione dell'ospitalità.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Puoi descrivere un evento di catering che hai coordinato con successo?
- Come gestisci le richieste dell'ultimo minuto da parte dei clienti?
- Quali strategie utilizzi per garantire che un evento rispetti il budget?
- Come affronti i problemi che possono sorgere durante un evento?
- Qual è la tua esperienza nella gestione di un team durante un evento?
